콩버거를 아시나요?
콩버거를 아시나요?? 요즘 미국에서는 콩버거가 인기 입니다.콩버거는 임파서블 푸드라는 회사에서 만든 햄버거 패티입니다.보통 햄버거에는 소고기, 닭고기, 돼지고기등등 육류를 이용한 패티에 야채, 빵등을 섞어서 판매를 합니다.단백질과 야채의 균형있는 영양소를 섭취하기 위해 많은 사람들이 햄버거를 먹고 있습니다. 허나 햄버거에 들어가는 패티는 많은 논란이 있습니다.고기를 먹기 위해 소나 닭등을 키워서 도살하고, 그것을 가공해서 패티를 만드는 과정이 엄청난 환경오염을 잃으킬 뿐만 아니라,각종 성인병이나, 콜레스테롤 관련 질병에서도 자유롭지 못하기 때문입니다. 하지만 임파서블 푸드에서는 콩에서 체취한 식물성 단백질을 이용하여 기존의 소고기 맛과 거의 비슷한 패티를 개발 했습니다. 이러한 미래식품에 많은 유명인사들..
